Что-то у меня все кексы на фото одинаковыми получаются((
Рецепт на 6 шт.Скисшее с лимонным соком молоко 0.5% - 150 г
Сахар - 85 г
Растопленное масло 62% - 50 г
1/2 яйца
Яблоки без кожуры - 170 г
Мука - 130 г
Коньяк - 15 г
Корица по вкусу
Гашеная сода
Муку, корицу и яблоки смешать в одной миске, остальное - в другой, соединить, добавить 1/2 ч.л. гашеной соды, быстро перемешать и в духовку 180° на 26 минут.